Станом на 3 листопада 2024 року в Німеччині налічувалося 21,3 мільйона свиней, що лише на 0,3% більше, ніж у 2023 році. Попри стабільне поголів’я, кількість фермерських господарств зменшилася на 3,2% – у країні залишилося 15,7 тисячі свиноферм.
Структура поголів’я:
- 46,1% свиней припадає на тварин для кінцевого виробництва – 9,8 мільйона голів (+2,6% до 2023 року).
- Поросят – 6,3 мільйона голів.
- Молодняку – 3,7 мільйона голів.
Якщо порівнювати з листопадом 2022 року, загальне поголів’я скоротилося на 0,3% (на 74 тисячі голів).
Скорочення ферм
Тенденція до зменшення кількості свиноферм триває. За останній рік їх стало менше на 500 (-3,2%), а за два роки – на 1 300 (-7,6%).
Ці зміни свідчать про подальшу консолідацію виробництва, коли менша кількість великих підприємств утримує стабільне поголів’я, тоді як дрібні ферми поступово зникають.
Читайте також:
