Росія стала 5-м найбільшим у світі виробником свинини

Росія обігнала Бразилію за показниками виробництва свиней в 2020 році, тим самим ставши 5-м за величиною виробником свинини в світі.

Дані взято з дослідження російського державного банку «Газпромбанк». У 2020 році Росія вивозила 4,27 млн тонн свинини на забійну вагу, що на 9,7% більше, ніж у попередньому році. Національний союз свинарів Росії (НССР) прогнозував, що зростання галузі, швидше за все, продовжиться до 2023 або 2024 року. Російський уряд видав останні кредити під нові фермерські будівництва в 2018 році. В даний час в країні знаходиться в стадії реалізації кілька проектів, призначених для вирощування 15 мільйонів свиней на рік.

Експорт свинини є новим драйвером зростання

У 2020 році Росія експортувала 200 тисяч тонн свинини, що майже вдвічі більше рівня 2019 року, повідомили в НССР. За попередніми прогнозами, азіатсько-тихоокеанський ринок став найбільшим ринком збуту російської свинини. Так, продажі в Гонконзі зросли з 26 900 тонн в 2019 році до 49 900 тонн в 2020 році. Експортні поставки до В’єтнаму підскочили з 11 300 тонн в 2019 році до 59 000 в минулому році, повідомляє НССР.

Читати також: Імпорт свинини в Україну у березні зріс у 5 разів

Прогрес у експорті ковбаси

Крім того, Росії вдалося досягти значного прогресу в експорті ковбаси. Як пояснив Андрій Терехін, керівник відділу зв’язків з громадськістю торгового дому Черкізово, в 2020 році російські компанії збільшили експорт ковбас на 30% в порівнянні з попереднім роком.

Терехін додав, що Черкізово планує збільшити експорт ковбаси в найближчі роки, зокрема сподіваючись, що Китай буде імпортувати ковбаси з Росії.

Промислові виробники продовжують зростати

У 2020 році топ-10 свиноферм Росії виробили більше половини всіх свиней в країні. Міраторг залишався найбільшим виробником свиней, збільшивши виробництво на 22,4% до 522 300 тонн, згідно з даними компанії.

Великолуський свинокомплекс наразі займає 2 місце в списку російських великих виробників. У 2020 році компанія збільшила виробництво на 15,3% до 307 900 тонн. Компанія приступила до програми розширення потужностей, згідно з якою, як очікується, виробничі показники зростуть до 400 000 тонн на рік до 2024 року.

Черкізово також збільшило виробництво на 7,1% до 306 600 тонн

АЧС є головним викликом

Незважаючи на значні плани розширення, НССР нещодавно змінила свій прогноз виробництва на 2021 рік, заявивши, що в цьому році російське свинарство додасть лише 180 000 тонн свинини замість 260 000 тонн, за попередніми прогнозами.

Як пояснив голова НССР Юрій Ковальов, основною причиною є продовження епідемії африканської чуми свиней (АЧС). Він пояснив, що наразі хвороба вийшла з-під контролю, і нові масові спалахи можуть спонукати НССР ще більше понизити прогноз зростання виробництва.

Джерело: PigProgress