Дослідження, яке охопило 28 400 зразків із 95 країн, показало підвищення рівня мікотоксинів у 2024 році. Це створює серйозні загрози для якості кормів, продуктивності тварин і сталого розвитку аграрного сектору.
Порівняно з 2023 роком у 2024 році всі шість основних мікотоксинів продемонстрували збільшення як за частотою виявлення, так і за концентрацією (ppb). До них належать:
- Афлатоксин
- Зеараленон
- Вомітоксин (DON)
- Фумонізини (FUM)
- Мікотоксин Т-2
- Охратоксин А
Найвищі рівні мікотоксинів зафіксовані в Північній та Центральній Америці, Південній Азії, Китаї та Тайвані. Водночас Центральна Європа, Близький Схід і Північна Африка також демонструють зростання ризиків.
У 70% зразків було виявлено два або більше мікотоксини, що підвищує загрозу для здоров’я тварин. Лише 10% зразків не містили виявлених мікотоксинів.
Регіональні загрози:
- Північна Америка: В 73% зразків кукурудзи знайдено DON із середнім рівнем >1000 ppb, а 68% зразків містили FUM (>3990 ppb).
- Центральна Америка: 98% зразків кукурудзи містили FUM із середнім рівнем >5180 ppb, а 95% зразків кормів мали більше одного мікотоксину.
- Азія: FUM зафіксовано у 85% зразків із середнім рівнем >3450 ppb, а Afla – у 57% із концентрацією 28 ppb.
Експерти наголошують на критичній потребі у впровадженні ефективних стратегій управління мікотоксинами для захисту продуктивності тваринництва та безпеки кормів.
Читайте також: