Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 7 – 13 червня 2021 року: 42 – 43 грн/кг на свиней живою вагою з ПДВ 14%, що у перерахунку на ПДВ 20% складає 45-46 грн/кг.
Наступного тижня ціна, ймовірно, незначно підніметься. Однак зростання попиту на м’ясо з початком літа – немає. Погода перших двох тижнів літа прогнозується мінливою.
У свинарства України є можливість не залежати від погоди та внутрішнього попиту завдяки експорту. Експорт м’яса і м’ясних виробів до країн Азії та Африки може посилити як м’ясну галузь, так і виробників червоного і білого м’яса. Всі країни з розвиненим свинарством мають не тільки доступну ціну на внутрішньому ринку, більше споживання свинини населення в 2-3 рази ніж українці, а й великі об’єми експорту. Саме завдяки ефективності, низькій собівартості, конкурентній ціні в глобальному ринку і експорту ці країни наростили об’єми виробництва м’яса, а відтак і збільшили поголів’я.
Україна також може бути в числі лідерів у глобальному ринку. Це вже стає можливим завдяки програмі розвитку м’ясної галузі – “Нове свинарство 2025”, яка передбачає відкриття нових ринків продажу м’яса та нарощення поголів’я свиней в Україні.
Асоціація “М’ясної галузі” запрошує нових учасників!
Ціни на свиней та ситуація у світі
Ціни на свиней та ситуація у світі
Ціна на німецькій біржі VEZG цього тижня на напівтуші кондиційних свиней зменшилась до 1,57 євро/кг (52 грн/кг), на напівтуші свиноматок – 1,13 євро/кг (38 грн/кг). Ціни вказані без ПДВ.
Нагадаємо, минулого місця В’єтнам призупинив співпрацю з Таїландом по імпорту свиней, після того як у відправленній партії було виявлено зараження африканською чумою.
Динаміка цін у світі:
🟢 1,71 €/кг (+5,13%) у ЄС
🔻 1,12 €/кг (-23,15%) у Бразилії
🔻 1,93 €/кг (-7,74%) у США
🟢 1,69 €/кг (+2,58%) у Канаді
Усі ціни вказані за забійну вагу.
Прогнозні ціни на живця свиней в Україні можуть різнитися за регіональною ознакою, що пов’язано із неоднорідним розміщенням виробничих і переробних потужностей м’ясної галузі.