Австралійська козина індустрія відзначила сильний початок 2025 року, незважаючи на тимчасове зниження забою кіз в останні два тижні. Забій знизився з 75 378 до 50 786 голів, що становить 33% зменшення. Це зниження стало результатом порушень постачання, викликаних останніми дощовими подіями в Квінсленді, а не введенням тарифів з боку США.
Проте, це тимчасове зниження очікується, що скоро зміниться, оскільки велика кількість кіз на пасовищах і в сільських районах Австралії дозволить поновити постачання після того, як проблеми з ланцюгом поставок будуть вирішені.
Сила австралійської козиної індустрії також підкреслюється рекордами експорту м’яса кози. У першому кварталі 2025 року Австралія експортувала 15 019 тонн м’яса кози, встановивши новий рекорд.
Австралійське м’ясо кози продемонструвало виняткове зростання на таких ринках:
- Тайвань: +29% до 711 тонн
- Корея: +22% до 2 013 тонн
- Канада: +265% до 1 433 тонн
- Китай: +280% до 2 812 тонн
Ці показники експорту показують зростаючу різноманітність експортних напрямків для австралійського м’яса кози. Хоча США залишаються найбільшим споживачем цього продукту, нові цифри свідчать про те, що індустрія поступово зменшує свою залежність від цього ринку.
