Скорочення виробництва свинини у Франції: високі ціни, зниження експорту та падіння попиту
У 2023 році Франція зіштовхнулася з 5%-им зниженням виробництва свинини до 22 млн голів, що відбулося на фоні тривалої тенденції до зменшення поголів’я. Водночас ціна на свинину зросла до рекордних 2,27 євро за кг через високий попит та обмежену пропозицію на європейському ринку. Експорт свинини впав на 7,5%, особливо до Китаю, який активно відновлює власне […]
Канада знову відкриває двері для італійської сирої шинки
Канадський ринок знову відкрився для імпорту італійської сирої шинки, включаючи продукцію з заводів, розташованих у районах, уражених африканською чумою свиней (АЧС) у зоні обмежень 2. Це стало можливим після тривалих переговорів між Міністерством охорони здоров’я Італії та канадською стороною. Італія стала першою європейською країною, яка отримала дозвіл від Канади на експорт свинини з регіонів, постраждалих […]
