Асоціація «М’ясної галузі» взяла участь у конференції НУХТ про розвиток промисловості та крафту для HoReCa

Advertisement

Асоціація «М’ясної галузі» взяла участь у IV Міжнародній науково-практичній конференції «Промисловість та крафт для HoReCa в туризмі: досвід, проблеми, інновації», яка відбулася 14–15 травня 2026 року в Національному університеті харчових технологій у Києві.

Захід об’єднав представників освіти, науки, бізнесу, HoReCa, виробничого сектору, галузевих асоціацій та державних інституцій. У центрі обговорення були сучасні виклики харчової промисловості, розвиток крафтового й промислового виробництва, інновації, експортний потенціал українських виробників та нові формати співпраці між бізнесом і освітнім середовищем.


Асоціацію «М’ясної галузі» на заході представляли Микола Бабенко та Олександр Спасіченко. У межах дискусій вони поділилися практичним досвідом роботи Асоціації — від підтримки виробників і взаємодії з державними органами до відкриття зовнішніх ринків для української м’ясної продукції.

Advertisement

Окремий акцент було зроблено на тому, як професійні об’єднання можуть допомагати бізнесу зростати: від крафтового виробництва до промислового масштабу й експорту. Для м’ясної галузі це особливо важливо, адже розвиток переробки, підвищення стандартів виробництва та вихід на нові ринки створюють додану вартість в Україні й посилюють конкурентність українських виробників.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Оприлюднено закупівельні ціни на свиней на 12 – 18 жовтня 2026 року
★ Закупівельні ціни Свинарство

Оприлюднено закупівельні ціни на свиней на 12 – 18 жовтня 2026 року

Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 12 – 18 жовтня 2026 року: 69-70 грн/кг на свиней живою вагою. Прогнозується, що ціна на свиней буде на рівні 69-70 грн/кг на наступному тижні. Ринок падає третій тиждень поспіль: за цей час прогноз закупівельних цін знизився з 82-83 до 69-70 грн/кг — майже на 16%. […]

Детальніше
АЧС повернулася в район Барнім у Німеччині вперше за понад чотири роки
Події Свинарство

АЧС повернулася в район Барнім у Німеччині вперше за понад чотири роки

Інститут Фрідріха Льоффлера (FLI) підтвердив 1 жовтня 2026 року перший за понад чотири з половиною роки випадок африканської чуми свиней серед диких кабанів у районі Барнім німецької землі Бранденбург.

Детальніше
Спалах АЧС у Лаосі: майже 11,4 тисячі свиней загинули у п'яти провінціях
Події Свинарство

Спалах АЧС у Лаосі: майже 11,4 тисячі свиней загинули у п’яти провінціях

Провінційна адміністрація Чампасак оголосила посилені заходи проти АЧС у Лаосі 17 вересня 2026 року, після спалаху хвороби у п’яти провінціях країни.

Детальніше