Ціни на м’ясо зростають: індекс ФАО показав підвищення у березні
У березні 2025 року індекс цін на м’ясо ФАО піднявся до 118,0 пунктів, що на 1,0 пункт (0,9%) вище за переглянутий показник лютого та на 3,1 пункт (2,7%) більше, ніж у березні 2024 року. Свинина: ключовий драйвер зростання Основним фактором зростання стали вищі ціни на свинину, переважно у Європейському Союзі. Після того як Німеччина повернула […]
AHDB заявляє про готовність до реальних змін у системі сертифікації ферм
Секторна рада з питань сільського господарства і розвитку села Великої Британії (AHDB) опублікувала детальну відповідь на Огляд системи сертифікації ферм (FAR), підкресливши свою рішучу налаштованість на зміни, які мають зробити систему більш ефективною як для фермерів, так і для всього ланцюга постачання. У заяві зазначено, що AHDB вже розпочала роботу над ключовими рекомендаціями, хоча реалізація […]
США виділяють $1,5 млн на дослідження передачі пташиного грипу у ВРХ
Університет Міннесоти отримав фінансування у розмірі 1,5 млн доларів США на реалізацію дев’яти наукових проєктів, спрямованих на вивчення шляхів передачі високопатогенного пташиного грипу (H5N1) у великій рогатій худобі та зменшення його впливу на тваринництво загалом. Як повідомляє Коледж ветеринарної медицини Університету Міннесоти, ці проєкти стали можливими завдяки гранту у рамках коопераційної угоди з Міністерством сільського […]
Птахівництво України демонструє стійке зростання попри війну
Виробництво м’яса птиці в Україні до 2033 року зросте на 28% та сягне 1,7 млн тонн у порівнянні з 2023 роком. Такий прогноз оприлюднила Київська школа економіки (KSE), зазначаючи, що драйверами зростання є позитивна рентабельність та зміна харчових звичок населення. Великі виробники м’яса птиці, які нерідко самі виробляють і комбікорми, мають значну роль у розвитку […]
Великобританія: Чотирьох осіб засуджено за повторне введення непридатного м’яса у харчовий ланцюг
У Великій Британії суд визнав винними чотирьох осіб та одну компанію у змові з метою обману шляхом продажу непридатного для споживання м’яса, яке потрапляло назад до харчового ланцюга. Розслідування тривало понад 11 тижнів і стало результатом спільної роботи Національного підрозділу з розслідування харчових злочинів (NFCU) та ради Саутворку. Розслідування почалося після того, як інспектори ради […]
Східноєвропейські країни розглядають можливість експорту яєць до США
Литва, Азербайджан та Україна вивчають можливість експорту яєць та яєчних продуктів до США на тлі нестачі продукції внаслідок спалахів пташиного грипу. Проте логістика залишається ключовим бар’єром для реалізації цих планів. За словами Гітіса Кауцонаса, голови Литовської асоціації птахівників, влада США звернулася до Литви з проханням оцінити перспективу постачання яєць для зменшення наслідків епідемії. Водночас він […]
ЄС вперше оприлюднив об’єднаний звіт щодо продажу та використання антимікробних препаратів у тваринництві
Уперше всі 27 країн Європейського Союзу, а також Ісландія та Норвегія, зібрали та представили узгоджені дані про продаж і використання антимікробних препаратів у тваринництві. Результати оприлюднені в першому щорічному звіті ESUAvet (European Sales and Use of Antimicrobials for Veterinary Medicine), який охоплює дані за 2023 рік. 98% від загального обсягу продажів ветеринарних лікарських засобів з […]
Бразильська компанія Global Eggs купує Hillandale Farms за $1,1 мільярда
Бразильська компанія Global Eggs, що належить підприємцю Рікардо Фаріа, уклала угоду про купівлю Hillandale Farms, одного з провідних виробників яєць у США, за $1,1 мільярда. Про це Фаріа повідомив агентству Reuters. Global Eggs базується у Люксембурзі та керує бразильською компанією Granja Faria. У листопаді минулого року вона здійснила свою першу міжнародну покупку, придбавши іспанську Grupo […]
Попит на м’ясо зростає, але фінансові можливості споживачів під питанням
За даними March Meat Demand Monitor, кількість людей у США, які регулярно споживають м’ясо, поступово зростає. Це дослідження, яке проводиться щомісяця серед понад 3 000 жителів країни з лютого 2020 року, демонструє стабільний інтерес до м’ясної продукції. За словами Глінна Тонсора, професора економіки сільського господарства в Університеті штату Канзас, результати Meat Demand Monitor підтверджують тенденцію, […]
Японія надішле фахівців до Бразилії: крок до відкриття ринку для бразильського м’яса
Японія вирішила надіслати фахівців до Бразилії для оцінки ситуації з бразильським худобою — це перший крок до можливого відкриття японського ринку для бразильського м’яса. Про це повідомив міністр сільського господарства Бразилії Карлос Фаваро після переговорів з японськими представниками в Токіо. Відкриття японського ринку для бразильської яловичини є головною метою державного візиту президента Лули до Японії. […]