Скотарство
Новини скотарства
Австралія встановлює нові рекорди у світовій торгівлі козячим м’ясом
Австралія зміцнила свою позицію найбільшого у світі експортера козячого м’яса, що підтверджено у новому звіті Meat & Livestock Australia (MLA) — Global Goat Snapshot 2025. У 2024 році виробництво козячого м’яса в Австралії зросло на 47% у порівнянні з попереднім роком та сягнуло рекордних 54 017 тонн вагою туші — це найбільший показник за всю […]
Болівія попереджає про втрату ринків через заборону на експорт яловичини
Болівія продовжує утримувати заборону на експорт яловичини, яка триває вже понад 90 днів і призвела до економічних втрат на суму близько 63 мільйонів доларів. Про це повідомляють місцеві експортери, які також попереджають про ризик втрати ключових ринків збуту, серед яких Китай і Перу — країни, котрі завдяки довготривалим зусиллям Болівії стали основними імпортерами її м’яса. […]
Захист тварин вперше став частиною системи швидкого реагування ЄС
У щорічному звіті Європейської комісії щодо Системи попередження та співпраці (Alert and Cooperation Network, ACN) за 2024 рік вперше включено повідомлення про добробут тварин та домашніх улюбленців. Це стало можливим завдяки створенню нових спеціалізованих мереж, які покращили обмін інформацією між державами-членами ЄС. Мережа з добробуту тварин, що працює в межах ACN, спрямована на контроль за […]
Danish Crown фіксує стрімке зростання виручки на фоні високого попиту на яловичину
Перші шість місяців фінансового року для Danish Crown Beef позначились суттєвим зростанням виручки та розрахунків із виробниками. За словами компанії, рівень попиту на яловичину залишається високим, а зниження пропозиції на європейському ринку у поєднанні зі стабільним споживанням сприяло помітному підвищенню цін. Виручка Danish Crown Beef сягнула 3,2 млрд данських крон, що на 9% більше, ніж […]
USDA прогнозує майже 5% скорочення виробництва яловичини у США у 2026 році
Міністерство сільського господарства США (USDA) оприлюднило перші прогнози щодо ринку яловичини на 2026 рік, які свідчать про погіршення динаміки галузі. Згідно з новим звітом, виробництво яловичини у країні скоротиться на 4,8%, імпорт — на 1,9%, а споживання на душу населення знизиться на 4,6%. Уточнені дані також вплинули на прогноз на 2025 рік: очікуване скорочення виробництва […]
Мексика встановила рекорд з експорту ВРХ до США у 2024 році
У 2024 році експорт великої рогатої худоби з Мексики до США сягнув історичного максимуму, попри спроби з боку США запровадити обмеження на імпорт. За даними Групи з консалтингу аграрних ринків (GCMA), така динаміка є відповіддю на історично низькі запаси худоби у Сполучених Штатах, що стали найменшими з 1951 року. Мексиканська худоба, яка визнана за свою […]
Велика Британія скасувала обмеження на імпорт із Німеччини у зв’язку з ящуром
14 травня 2025 року Велика Британія офіційно визнала Німеччину вільною від ящуру без вакцинації, ґрунтуючись на ретельній технічній оцінці. Це рішення дозволило зняти раніше встановлені обмеження на імпорт тварин і продукції з контрольної зони в Німеччині, яка була під наглядом після спалаху захворювання. Відтепер відновлено експорт сприйнятливих до ящуру тварин, зокрема великої рогатої худоби, свиней, […]
Санта-Катаріна встановила рекорд за 28 років у м’ясному експорті
У січні-квітні 2025 року бразильський штат Санта-Катаріна досяг найвищого показника м’ясного експорту за останні 28 років, підтвердивши свій статус одного з ключових центрів галузі в країні. За цей період було експортовано 677,6 тис. тонн м’яса (включно з курятиною, свининою, індичатиною, м’ясом качки, телячиною та ін.) на суму 1,47 млрд доларів США. Це означає зростання на […]
QMS закликає виробників яловичини збільшити поголів’я худоби
За даними Quality Meat Scotland (QMS), Великобританії потрібно буде виробляти на 278,000 тонн більше яловичини до 2030 року, щоб досягти повної продовольчої самодостатності. Це буде додатковим навантаженням на поточне виробництво, яке, за прогнозами, зменшиться на 8% порівняно з рівнем 2023 року, на тлі зростання населення країни майже на 5% до 2030 року. QMS звертає увагу, […]
Австралійці дізнаються більше про червоне м’ясо завдяки віртуальній реальності
Понад 4 900 відвідувачів цьогорічної Sydney Royal Easter Show отримали унікальну можливість зазирнути в глибини м’ясної індустрії Австралії — від ферми до тарілки — завдяки віртуальному туру в межах програми Australian Good Meat, організованої компанією Meat & Livestock Australia (MLA). Цей захід є однією з найбільших агроподій Австралії, щороку збираючи понад пів мільйона відвідувачів. Для […]
