У Вестмінстері обговорили порятунок малих боєнь
Малі бойні, які відіграють ключову роль у підтримці місцевого м’ясного виробництва, опинилися на межі зникнення — таку думку висловили учасники дебатів у Вестмінстері, ініційованих депутаткою парламенту Великої Британії Сарою Дайк. Вона закликала уряд до невідкладних дій для збереження сектору, зокрема через збереження знижки на інспекційні збори для малих підприємств, реформування регулювання та поліпшення взаємодії з […]
QMS закликає виробників яловичини збільшити поголів’я худоби
За даними Quality Meat Scotland (QMS), Великобританії потрібно буде виробляти на 278,000 тонн більше яловичини до 2030 року, щоб досягти повної продовольчої самодостатності. Це буде додатковим навантаженням на поточне виробництво, яке, за прогнозами, зменшиться на 8% порівняно з рівнем 2023 року, на тлі зростання населення країни майже на 5% до 2030 року. QMS звертає увагу, […]
McDonald’s стикається зі спадом потоку клієнтів у першому кварталі 2025 року через економічні труднощі
McDonald’s продовжує боротися за залучення клієнтів у першому кварталі 2025 року, зафіксувавши зниження порівнянних продажів в США на 3,6%. Цей спад є результатом загальних економічних труднощів, зокрема макроекономічної невизначеності та обережних витрат споживачів, які серйозно впливають на індустрію швидкого харчування (QSR). Президент і генеральний директор McDonald’s Крістофер Кемпцінскі визнав, що геополітичні напруження негативно вплинули на […]
Світове виробництво кормів для свиней знижується через регіональні труднощі
Загальне виробництво кормів для тварин у 2024 році зросло на 1,2% і досягло 1,396 мільярда метричних тонн, згідно з даними звіту Alltech Agri-Food Outlook. Однак, попри загальний ріст, виробництво кормів для свиней зафіксувало невелике зниження на 0,6%, склавши 369,3 мільйона метричних тонн. Це зниження є результатом триваючих труднощів у кількох регіонах, які досі борються з […]
Шотландія активно бореться з PRRS
У Шотландії активно впроваджується національна програма боротьби з вірусом репродуктивно-респіраторного синдрому свиней (PRRS), до якої вже приєдналися 160 ферм. З них 76 господарств пройшли поглиблену оцінку біобезпеки в межах ініціативи, яка фінансується урядом Шотландії та підтримується організацією Quality Meat Scotland (QMS). Проєкт реалізується в рамках програми PRRS Control and Elimination of Swine Disease (PCES) під […]
Історична торгівельна угода між Великою Британією та США
Президент США Дональд Трамп та прем’єр-міністр Великої Британії сер Кір Стармер оголосили про укладення нової торговельної угоди, яка, за словами обох лідерів, відкриває «безпрецедентний доступ до ринків» для аграріїв обох країн. Хоча багато деталей ще не розкрито, угода вже викликала стриманий оптимізм серед ключових галузевих організацій Великої Британії — NFU (Національний союз фермерів) та NPA […]
Дослідження: вірус АЧС витримує заморожування та розморожування
Нові результати дослідження, проведеного Канзаським державним університетом, показали, що вірус африканської чуми свиней (АЧС) зберігає свою стабільність навіть після багаторазового заморожування та розморожування. Це відкриття може значно спростити транспортування та зберігання зразків у сільській місцевості та країнах з обмеженим доступом до лабораторій. “Ми маємо більше гнучкості, ніж вважали раніше, і це добра новина, якщо ми […]
ЄС знову нарощує споживання м’яса: тренд розвернувся вперше з 2019 року
Уперше за останні п’ять років у Європейському Союзі зафіксовано зростання споживання м’яса на душу населення. За попередніми даними Agricultural Market Information Company (AMI), у 2024 році середньостатистичний мешканець ЄС спожив 66 кг м’яса, що на 2 кг більше, ніж у 2023-му. Зростання виглядає особливо примітним на тлі тривалого зниження, яке тривало з пікового 2019 року. […]
Австралійці дізнаються більше про червоне м’ясо завдяки віртуальній реальності
Понад 4 900 відвідувачів цьогорічної Sydney Royal Easter Show отримали унікальну можливість зазирнути в глибини м’ясної індустрії Австралії — від ферми до тарілки — завдяки віртуальному туру в межах програми Australian Good Meat, організованої компанією Meat & Livestock Australia (MLA). Цей захід є однією з найбільших агроподій Австралії, щороку збираючи понад пів мільйона відвідувачів. Для […]
АЧС на Вінниччині: карантин у двох громадах
13 травня 2025 року на свиногосподарстві в селі Сільниця, що на Вінниччині, зафіксовано новий випадок африканської чуми свиней (АЧС). У зв’язку з цим рішенням надзвичайної протиепізоотичної комісії при Тульчинській районній військовій адміністрації введено карантин на частині територій Тульчинської та Шпиківської територіальних громад. До зони карантинних обмежень увійшли: 🔹 Тульчинська ТГ: с. Сільниця, с. Шура-Копіївська, с. […]