В Україні очікується зростання цін на м’ясо птиці на 30%.
Уряд вже зіткнувся з проблемою необхідності стримати динаміку цін на продукти харчування. Згідно статистичних даних із січня по вересень 2021 року ціни на яйця в супермаркетах вже подекуди досягли 40 грн за десяток. За цей же період м’ясо птиці (тушка) подорожчало з 57,4 грн до 71,40 за кг, а куряче філе – з 93,99 грн до 115,10 грн за кг. Кілограм яловичини обходиться в 172 грн, тоді як ще в січні – 149,51 грн. Свинина теж зросла в ціні – зі 115,16 грн до 124,45 грн за кілограм.
Така негативна динаміка є наслідком здорожчання виробництва м’яса: найперше, вже майже на 50% зросла вартість комбікормів у структурі собівартості; по-друге, зростають витрати виробників на енергоносії напередодні настання осіннє-зимового періоду.
За оцінками виконавчого директора Асоціації “М’ясної галузі” Миколи Бабенка, з 2 кварталу 2022 року в Україні може наступити складна продовольча криза.
Читайте також:
Продовольча криза у 2022-2023 роках неминуча? – відео
Джерело: agronews.ua.
