Міністерство сільського господарства та сільського розвитку Мексики заявило про намір посилити внутрішнє виробництво свинини, щоб скоротити залежність від імпорту та наблизитися до самозабезпечення цією продукцією.
47% свинини – імпортна: уряд прагне змінити ситуацію
Під час Національного дня свинарства міністр Хуліо Бердеге Сакрістан наголосив, що Мексика імпортує майже половину (47%) свинини, яку споживає. За його словами, досягнення самозабезпеченості вимагає збільшення виробництва до 1,4 млн тонн.
“Я впевнений, що, працюючи разом, ми зможемо досягти цієї мети”, – заявив міністр, підкреслюючи важливість сталого розвитку та дотримання норм благополуччя тварин.
Галузь підтримує ініціативу уряду
Представники свинарського сектору підтвердили готовність співпрацювати з урядом у впровадженні стратегій для скорочення імпорту.
Голова Організації мексиканських свинарів (Opormex) Ерібертo Ернандес Карденас висловив підтримку курсу на продовольчий суверенітет. Водночас виконавчий президент Opormex Іван Еспіноза зазначив, що галузь значно еволюціонувала за останні десятиліття, і запропонував будувати стратегію розвитку на основі восьми ключових напрямів.
Курс на самозабезпечення: виклик для Мексики
Досягнення продовольчої незалежності у виробництві свинини стане серйозним випробуванням для країни, яка майже наполовину залежить від імпорту. Чи зможе Мексика скоротити цю залежність і зміцнити власне виробництво – питання найближчих років.
Читайте також: