Зростання виробництва свинини у Великій Британії на 4% у 2024 році дозволило утримати стабільний рівень імпорту, незважаючи на нижчі ціни в ЄС. Однак, хоча імпорт зріс у четвертому кварталі, експорт залишився майже без змін.
Імпорт стабільний, але з сезонними коливаннями
У 2024 році Великобританія імпортувала 789 300 тонн свинячого м’яса, що на 1% більше, ніж у 2023 році. Аналітик AHDB Фрея Шаттлворт зазначає, що імпорт свинини зберігає сезонний характер, зростаючи перед піковими періодами попиту, як-от Різдво.
Зниження цін на свинину в ЄС незначно вплинуло на імпорт у Британію. У четвертому кварталі обсяги імпорту зросли на 2,7% порівняно з аналогічним періодом 2023 року, причому найбільше зростання зафіксовано у жовтні та грудні (+4%).
Основними категоріями імпорту стали:
- Свіжа та заморожена свинина – 43% загального імпорту (339 400 тонн), ключові постачальники: Данія, Німеччина, Іспанія, Бельгія.
- Бекон – 22% (176 500 тонн), більшість постачань з Нідерландів і Данії.
- Ковбасні вироби – зростання на 4,8%, лідери постачань: Німеччина, Ірландія, Італія.
- Перероблене м’ясо – зниження на 7%.
Експорт: попит на британську свинину залишається обмеженим
Попри збільшене виробництво, експорт британської свинини залишився майже незмінним, склавши 298 100 тонн (-0,1% до 2023 року). Основною причиною є високі внутрішні ціни, які роблять британську продукцію менш конкурентною.
Найбільшими ринками експорту залишаються:
- ЄС – 42% від загального обсягу (124 900 тонн), проте експорт до регіону зменшився на 6400 тонн через надлишок продукції на континенті.
- Китай – попри економічну стагнацію, поставки зросли на 7% до 120 100 тонн, здебільшого за рахунок субпродуктів (65% експорту).
- Філіппіни – важливий ринок, експорт зріс на 3,1 тис. тонн до 20,4 тис. тонн, причому 77% складають субпродукти. Великобританія користується зниженими митами, запровадженими філіппінським урядом.
- Альтернативні ринки – США, Південна Африка, Південна Корея, Домініканська Республіка, Кот-д’Івуар. Для США та ПАР основною категорією залишається свіжа та заморожена свинина, тоді як для інших країн – субпродукти.
Попри зростання виробництва, Великобританія продовжує залежати від імпорту, хоча внутрішній ринок тримає позиції. Експорт залишається стабільним, із перспективами зростання поставок до Китаю та Філіппін у 2025 році.
