Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 31 серпня – 6 вересня 2026 року: 74-75 грн/кг на свиней живою вагою.
Прогнозується, що ціна на свиней буде на рівні 74-75 грн/кг на наступному тижні.
Сербія запровадила надзвичайний стан у дев’яти муніципалітетах через спалах африканської чуми свиней. Хворобу підтверджено у семи округах, 12 муніципалітетах і 58 населених пунктах — уражено 734 господарства, близько 30 тисяч свиней загинули або були знищені. Влада запровадила посилені заходи біобезпеки, обмеження переміщень і компенсації постраждалим виробникам; вірус продовжує циркулювати серед диких кабанів.
Це частина ширшої тенденції: у липні сім європейських країн повідомили до системи ЄС ADIS про 186 спалахів АЧС серед домашніх свиней, з них 23 припали на Сербію — більше лише в Хорватії. Скорочення поголів’я в регіоні підтримує європейські ціни, які цього тижня додали 5%. Для України це і сигнал підтримки цін, і нагадування про ризик: сусідні країни втрачають десятки тисяч тварин там, де системна вакцинопрофілактика відсутня.
На німецькій біржі VEZG на наступний тиждень ціни на напівтуші кондиційних свиней – 1,60 євро/кг (82,97 грн/кг), на напівтуші свиноматок – 0,73 євро/кг (37,86 грн/кг). Ціни вказані без ПДВ.
На польській біржі CennikRolnicze середня ціна на живих свиней – 5,25 злотих/кг (62,91 грн/кг). Діапазон цін на живих свиней: 4,50 – 6,00 злотих/кг (53,92 – 71,89 грн/кг).
Динаміка цін у світі:
🟢 1,66 (+5%) €/кг у ЄС
🔻 1,03 (-4%) €/кг у Бразилії
🔻 1,78 (-6%) €/кг у США
🔻 1,31 (-6%) €/кг у Канаді
Усі ціни вказані за забійну вагу.
Свинина з України могла б зайняти своє місце в глобальному ринку і простимулювати розвиток мʼясної галузі і свинарства України.
Прогнозні ціни на живця свиней в Україні можуть різнитися за регіональною ознакою, що пов’язано із неоднорідним розміщенням виробничих і переробних потужностей м’ясної галузі.
Довідково
Щотижня Асоціація «М’ясної галузі» готує аналітичний прогноз закупівельних цін на живих свиней забійних кондицій, який оприлюднює на сайті асоціації та надсилає всім зацікавленим.
Прогноз базується на оцінці поточного рівня споживання свинини, змін у структурі попиту та пропозиції, вагомих чинників, які визначають стан м’ясної галузі (сезонні коливання, надходження імпорту, зміни валютних курсів тощо).
Прогнозні ціни акумулюють статистичну інформацію щодо цінової динаміки на ринку та слугують орієнтиром для м’ясопереробних підприємств і свинокомплексів.
