Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 13 – 19 липня 2026 року: 64-65 грн/кг на свиней живою вагою.
Прогнозується, що ціна на свиней залишиться на рівні 64-65 грн/кг на наступному тижні.
Індекс цін ФАО на м’ясо в червні 2026 року досяг 131,0 пункту, що є абсолютним рекордом за всю історію спостережень. Зростання склало +0,4% місяць до місяця і +4,0% рік до року. Лідери підйому — птиця (сильні експортні ціни Бразилії, високий світовий попит) і баранина (стабільний попит при обмеженій пропозиції). Яловичина незначно подешевшала через дешевшу австралійську продукцію.
Єдиною категорією зі спадом залишається свинина: надлишок пропозиції в ЄС та слабкий попит з боку азійських ринків продовжують тиснути на ціни. Для України це означає збереження імпортного тиску: доступна європейська свинина і надалі конкуруватиме з вітчизняною продукцією. ФАО нагадує, що останні значення індексу є попередньою оцінкою і можуть суттєво переглядатися.
На німецькій біржі VEZG на наступний тиждень ціни на напівтуші кондиційних свиней – 1,40 євро/кг (71,07 грн/кг), на напівтуші свиноматок – 0,53 євро/кг (26,90 грн/кг). Ціни вказані без ПДВ.
На польській біржі CennikRolnicze середня ціна на живих свиней – 4,19 злотих/кг (49,38 грн/кг). Діапазон цін на живих свиней: 3,50 – 5,00 злотих/кг (41,25 – 58,92 грн/кг).
Динаміка цін у світі:
🟢 1,60 (+0%) €/кг у ЄС
🟢 1,12 (+2%) €/кг у Бразилії
🟢 1,86 (+0%) €/кг у США
🟢 1,32 (+1%) €/кг у Канаді
Усі ціни вказані за забійну вагу.
Свинина з України могла б зайняти своє місце в глобальному ринку і простимулювати розвиток мʼясної галузі і свинарства України.
Прогнозні ціни на живця свиней в Україні можуть різнитися за регіональною ознакою, що пов’язано із неоднорідним розміщенням виробничих і переробних потужностей м’ясної галузі.
Довідково
Щотижня Асоціація «М’ясної галузі» готує аналітичний прогноз закупівельних цін на живих свиней забійних кондицій, який оприлюднює на сайті асоціації та надсилає всім зацікавленим.
Прогноз базується на оцінці поточного рівня споживання свинини, змін у структурі попиту та пропозиції, вагомих чинників, які визначають стан м’ясної галузі (сезонні коливання, надходження імпорту, зміни валютних курсів тощо).
Прогнозні ціни акумулюють статистичну інформацію щодо цінової динаміки на ринку та слугують орієнтиром для м’ясопереробних підприємств і свинокомплексів.
