Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 10 – 16 листопада 2025 року: 77-78 грн/кг на свиней живою вагою.
Прогнозується, що ціна на свиней зросте до 77-78 грн/кг на наступному тижні.
Свинарство та м’ясна галузь переживають складні часи. Коливання закупівельних цін на свиней, зниження рентабельності виробництва та невизначеність із експортом створюють ризики для всього ланцюга — від фермерів до переробників. Основними чинниками нестабільності залишаються відсутність узгодженої політики з контролю АЧС та брак системної роботи з відкриття зовнішніх ринків збуту.
Під час бізнес-форуму «Зерно. Свині. М’ясо – 2025» учасники ринку наголосили на необхідності спільних дій. Виконавчий директор Асоціації «М’ясної галузі» Микола Бабенко зазначив:
«АЧС можна зупинити. Питання вивчення можливості застосування вакцинопрофілактики АЧС в Україні має стати головним пріоритетом виробників і переробників. Мʼякий стемпінг-аут має прийти на заміну тотальному знищенню інфікованого поголівʼя або його нелегальному продажу і перезараженню всього ринку. Ми вже маємо міжнародну коаліцію, технології і чітку програму дій. Наша мета – вільна від АЧС Україна, відновлений експорт свинини і додатково 6 – 12 млрд євро доданої вартості щороку для держави від мʼясної галузі».
На німецькій біржі VEZG на наступний тиждень ціни на напівтуші кондиційних свиней – 1,70 € євро/кг (82,59 грн/кг), на напівтуші свиноматок – 0,85 євро/кг (41,29 грн/кг). Ціни вказані без ПДВ.
На польській біржі CennikRolnicze середня ціна на живих свиней – 5,09 злотий/кг (58,03 грн/кг). Діапазон цін на живих свиней: 4,40 – 6,00 злотих/кг (50,16 – 68,4 грн/кг).
Динаміка цін у світі:
🔻 1,77 (-4%) €/кг у ЄС
🔻 1,70 (-2%) €/кг у Бразилії
🔻 1,68 (-9%) €/кг у США
🔻 1,38 (-4%) €/кг у Канаді
Усі ціни вказані за забійну вагу.
Свинина з України могла б зайняти своє місце в глобальному ринку і простимулювати розвиток мʼясної галузі і свинарства України.
Прогнозні ціни на живця свиней в Україні можуть різнитися за регіональною ознакою, що пов’язано із неоднорідним розміщенням виробничих і переробних потужностей м’ясної галузі.
Довідково
Щотижня Асоціація “М’ясної галузі” готує аналітичний прогноз закупівельних цін на живих свиней забійних кондицій, який оприлюднює на сайті асоціації та надсилає всім зацікавленим.
Прогноз базується на оцінці поточного рівня споживання свинини, змін у структурі попиту та пропозиції, вагомих чинників, які визначають стан м’ясної галузі (сезонні коливання, надходження імпорту, зміни валютних курсів тощо).
Прогнозні ціни акумулюють статистичну інформацію щодо цінової динаміки на ринку та слугують орієнтиром для м’ясопереробних підприємств і свинокомплексів.
