Через п’ять років після виходу з ЄС Велика Британія все ще відчуває наслідки Brexit, особливо в такій вразливій галузі, як свинарство. Згідно з аналітичним звітом AHDB, вплив Brexit був значним, але доповнювався іншими чинниками — від COVID-19 до геополітичних криз, включно з війною в Україні.
Дефіцит робочої сили
Один з найвідчутніших викликів — нестача працівників у сільськогосподарському та переробному секторах. Скорочення кількості мігрантів з ЄС, які традиційно обіймали ключові посади, призвело до зниження зайнятості у м’ясопереробці на 3,5% щороку у 2019–2024 роках. На початку 2024 року рівень вакансій у галузі досяг 5%, що значно перевищує середній показник по країні (2,9%).
Додаткового удару завдала пандемія COVID-19 — обмеження на поїздки, хвороби та карантин ще більше обмежили доступність працівників, а заходи соціального дистанціювання уповільнили виробництво.
Нестача м’ясників змусила галузь адаптуватися: підприємства почали більше імпортувати вже оброблену свинину, знижуючи навантаження на вітчизняні м’ясокомбінати. Так, імпорт свинини з кісткою зменшився на 39% у 2024 році порівняно з 2019 роком, тоді як імпорт обробленої продукції зріс на 3%.
Проблеми експорту та торговельні бар’єри
Після Brexit експорт свинини з Великої Британії до ЄС зменшився на 51%. Основні причини — нові вимоги до документації, затримки на кордонах та зростання логістичних витрат. Хоча торгівля з ринками за межами ЄС зросла, вона здебільшого стосується менш прибуткових товарів.
Ключовими зовнішніми бар’єрами стали спалахи африканської чуми свиней (АЧС) та наслідки COVID-19. Зокрема, у період пандемії кілька британських заводів були виключені з китайського реєстру експортерів, що різко обмежило поставки на критично важливий ринок. До грудня 2024 року два великі заводи залишалися під забороною.
Водночас, Brexit відкрив і нові можливості. Британія отримала свободу укладати власні торговельні угоди, зокрема — приєдналася до CPTPP, що дозволяє скасувати тарифи на експорт до таких країн, як Мексика та В’єтнам.
Зростання витрат на виробництво
За останні п’ять років виробничі витрати в свинарстві суттєво зросли. Важливими чинниками стали нестача робочої сили, підвищення оплати праці та різке зростання цін на корми, зумовлене війною в Україні. Зокрема, пшениця, що становить близько половини кормових раціонів, значно подорожчала. Загалом корми складають близько 65% собівартості виробництва свиней у Великій Британії.
Затримки у переробці у 2021 році спричинили надлишок пропозиції на внутрішньому ринку та обвал цін на свиней, а сукупний фінансовий тиск зменшив розрахункову маржу до -58 фунтів стерлінгів на голову. Економічне уповільнення, викликане пандемією, лише поглибило кризу.
Читайте також:
АЧС в Україні: від зонування до вакцинопрофілактики
