Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 29 червня – 5 липня 2026 року: 67-68 грн/кг на свиней живою вагою.
Прогнозується, що ціна на свиней знизиться до рівня 67-68 грн/кг на наступному тижні.
Посеред літнього сезону та Чемпіонату світу з футболу ринок свинини Німеччини обвалився: базова ціна впала до €1,50/кг забійної ваги, збитки склали близько €50 на голову. На зборах Спілки виробників свиней Німеччини (ISN) у Мюнстері голова організації Крістоф Зельхорст констатував системну проблему: періоди низьких цін частішають, коливання стають екстремальнішими, виробники масово залишають галузь.
Надлишок виник переважно в інших країнах ЄС, але наслідки відчуває весь ринок. ISN наполягає на адаптації систем ціноутворення та вимагає пришвидшення двох урядових ініціатив — експортної стратегії (відновлення доступу до ринків третіх країн, закритих через АЧС) і резерву вирівнювання ризиків. Для України ситуація безпосередня: надлишки європейської свинини тиснуть на імпортні ціни та загострюють конкуренцію.
На німецькій біржі VEZG на наступний тиждень ціни на напівтуші кондиційних свиней – 1,50€ євро/кг (77,73 грн/кг), на напівтуші свиноматок – 0,63 євро/кг (32,65 грн/кг). Ціни вказані без ПДВ.
На польській біржі CennikRolnicze середня ціна на живих свиней – 4,27 злотий/кг (51,75 грн/кг). Діапазон цін на живих свиней: 3,70 – 5,00 злотих/кг (45,09 – 60,60 грн/кг).
Динаміка цін у світі:
🔻 1,60 (-2%) €/кг у ЄС
🔻 1,09 (-1%) €/кг у Бразилії
🟢 1,86 (+3%) €/кг у США
🔻 1,31 (-3%) €/кг у Канаді
Усі ціни вказані за забійну вагу.
Свинина з України могла б зайняти своє місце в глобальному ринку і простимулювати розвиток мʼясної галузі і свинарства України.
Прогнозні ціни на живця свиней в Україні можуть різнитися за регіональною ознакою, що пов’язано із неоднорідним розміщенням виробничих і переробних потужностей м’ясної галузі.
Довідково
Щотижня Асоціація «М’ясної галузі» готує аналітичний прогноз закупівельних цін на живих свиней забійних кондицій, який оприлюднює на сайті асоціації та надсилає всім зацікавленим.
Прогноз базується на оцінці поточного рівня споживання свинини, змін у структурі попиту та пропозиції, вагомих чинників, які визначають стан м’ясної галузі (сезонні коливання, надходження імпорту, зміни валютних курсів тощо).
Прогнозні ціни акумулюють статистичну інформацію щодо цінової динаміки на ринку та слугують орієнтиром для м’ясопереробних підприємств і свинокомплексів.
