Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної Галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 29 грудня – 04 січня 2025 року: 70-71 грн/кг на свиней живою вагою.
Прогнозується, що ціна на свиней залишатиметься на рівні 70-71 грн/кг на наступному тижні.
На тлі ринкової волатильності епізоотичний тиск АЧС залишається одним із ключових чинників, що напряму впливають на баланс пропозиції та закупівельні ціни в Україні. Паралельно ситуація в Європі підтверджує: АЧС більше не локальна проблема, а континентальний ризик, який формує регуляторні рішення та торговельні очікування.
Практика країн, які вже впровадили вакцинопрофілактику у поєднанні з сучасною біобезпекою, показує чіткий ефект: зменшення втрат поголів’я, скорочення вимушеного продажу та повернення прогнозованості ринку. Саме цей підхід дає можливість перейти від хаотичних втрат до керованого контролю АЧС і стабільної виробничої динаміки.
Україна має всі передумови для зростання: потенціал понад 3 млн тонн свинини на рік і до 12 млрд євро доданої вартості може бути реалізований лише через системні рішення в контролі АЧС. Нехай ці різдвяно-новорічні дні дадуть галузі більше віри у відновлення, а 2026 рік стане роком практичних кроків, що повернуть українському свинарству стабільність і впевнене зростання.
На німецькій біржі VEZG на наступний тиждень ціни на напівтуші кондиційних свиней – 1,60 € євро/кг (79,52 грн/кг), на напівтуші свиноматок – 0,80 євро/кг (39,76 грн/кг). Ціни вказані без ПДВ.
На польській біржі CennikRolnicze середня ціна на живих свиней – 4,51 злотий/кг (52,54 грн/кг). Діапазон цін на живих свиней: 3,90 – 6,00 злотих/кг (45,44 – 69,9 грн/кг).
Динаміка цін у світі:
🔻 1,59 (-5%) €/кг у ЄС
🔻 1,70 (-2%) €/кг у Бразилії
🔻 1,33 (-2%) €/кг у США
🟢 1,29 (+2%) €/кг у Канаді
Усі ціни вказані за забійну вагу.
Свинина з України могла б зайняти своє місце в глобальному ринку і простимулювати розвиток мʼясної галузі і свинарства України.
Прогнозні ціни на живця свиней в Україні можуть різнитися за регіональною ознакою, що пов’язано із неоднорідним розміщенням виробничих і переробних потужностей м’ясної галузі.
Довідково
Щотижня Асоціація “М’ясної галузі” готує аналітичний прогноз закупівельних цін на живих свиней забійних кондицій, який оприлюднює на сайті асоціації та надсилає всім зацікавленим.
Прогноз базується на оцінці поточного рівня споживання свинини, змін у структурі попиту та пропозиції, вагомих чинників, які визначають стан м’ясної галузі (сезонні коливання, надходження імпорту, зміни валютних курсів тощо).
Прогнозні ціни акумулюють статистичну інформацію щодо цінової динаміки на ринку та слугують орієнтиром для м’ясопереробних підприємств і свинокомплексів.
