Власника Universal Foods Wholesale Limited, Хаміла Мія, визнано винним у шахрайстві та порушеннях харчової безпеки після двотижневого розгляду справи в суді Мертір-Тідвіл (Merthyr Tydfil Crown Court). Йому загрожує до 10 років ув’язнення.
Як повідомляє BBC, Мія займався фальсифікацією курятини, продаючи її ресторанам і точкам швидкого харчування під виглядом халяль, хоча продукція не відповідала стандартам.
Суд встановив, що гігієнічні умови та перехресне забруднення на складі унеможливлювали класифікацію м’яса як халяль, а протягом деяких періодів на підприємство взагалі не надходила халяль-продукція, однак її продовжували реалізовувати під відповідним маркуванням. Крім того, відсутність належного етикетування робила продукцію непридатною для відстеження походження.
Прокурори також зазначили, що Мія створив “димову завісу” з компаній, вводячи в оману контролюючі органи та споживачів. Насправді, він особисто контролював всю діяльність, попри заяви про залучення сторонньої фірми.
У суді Мія заявив, що не брав участі у переробці курятини, а обробкою займалася компанія Universal Poultry Ltd, яку очолює його друг Ноаф Рахман. Останній раніше визнав свою вину у порушеннях норм харчової безпеки.
Інспектори Агентства з харчових стандартів Великої Британії (FSA) та ради Кардіффа неодноразово перевіряли склад і надавали рекомендації щодо покращення. Також було проведено таємне спостереження за діяльністю підприємства.
У заяві представника FSA йдеться:
«Співробітники FSA брали участь у багатосторонній групі, яка підтримувала Спільну регуляторну службу (SRS) Бридженда, Кардіффа та Вейл-оф-Гламорган під час виконання ордеру на обшук Universal Foods Wholesale Ltd у березні 2020 року. Розслідування порушень надалі вела служба SRS».
Хамілу Мія наразі надано звільнення під заставу. Вирок йому та Ноафу Рахману оголосять одночасно.
Читайте також:
