Канадське свинарство, за прогнозами, збереже стабільність у 2025 році, зокрема завдяки розширенню виробничих потужностей у Західній Канаді. Очікується, що забій зросте на 1%, а виробництво свинини сягне 2,11 мільйонів тонн, підтримуване зростанням ваги туш та продуктивністю свиноматок.
Західна Канада відіграє ключову роль у розвитку галузі, компенсуючи спад у Східній Канаді, спричинений зниженням переробних потужностей. Виробничі процеси стабілізуються, що позитивно вплине на кількість забою, яка досягне 21,35 мільйона голів.
Що стосується експорту, Канада прогнозує скорочення постачання живих свиней до США на 2%, з акцентом на зменшення експорту свиней на ринок та незначне зростання відправок відлучених поросят і годівельних свиней. Це пов’язано зі зниженням племінного поголів’я в 2024 році та стабільністю до 2025 року.
Очікується, що експорт свинини з Канади продовжить зростати у 2025 році, досягнувши 1,45 мільйона тонн. Зміцнення валют в Азії сприяє підвищенню попиту на канадську свинину в цьому регіоні. Однак геополітична ситуація може суттєво вплинути на торгівлю в майбутньому. Імпорт свинини знизиться до 240 тисяч тонн, через падіння внутрішнього споживання та підвищення попиту на експорт.
Сполучені Штати залишаються ключовим ринком для канадської свинини завдяки близькості та налагодженим ланцюгам поставок.
