Іспанський ринок живих свиней у травні 2026 року підтвердив найгірші прогнози: очікуваного сезонного відновлення цін не відбулось. Навпаки, 6 травня Німеччина знизила ціну на 10 євроцентів/кг забійної ваги, що потягло за собою весь ринок ЄС.
Поточні закупівельні ціни в живій вазі: Іспанія — €1,29/кг, Франція — €1,27, Німеччина — €1,25, Нідерланди — €1,18, Данія — €1,11. Розрахункова собівартість виробництва по ЄС — близько €1,37/кг. Тобто виробники по всьому Євросоюзу працюють у збиток.
Головною структурною причиною залишається перевиробництво. Коефіцієнт самозабезпечення ЄС свининою становить 125%. Частина зовнішніх ринків для іспанської свинини закрита через спалахи африканської чуми свиней у країні, тому надлишок продукту потрапляє на внутрішній ринок ЄС і тисне на ціни у всіх країнах-виробниках. Іспанія фактично «експортувала свою проблему до решти ЄС», як влучно констатує аналітик Гільєм Бурсет.
Єдина позитивна новина: у травні Філіппіни відновили імпорт іспанської та німецької свинини, прийнявши принцип регіоналізації. Це частково розвантажить перенасичений європейський ринок, хоч принципово ситуацію й не змінить. Прогноз на літо доволі несприятливий. Через АЧС імпорт поросят до Іспанії сповільнився, що в найближчі місяці обмежить пропозицію і може дати незначне цінове відновлення.
Однак, за оцінками Бурсета, воно буде скромним: «ми розпочали підйом дуже пізно, і ринок свинини практично знокаутований». Бойні, що отримують ціну нижче операційних витрат, вже готують плани скорочення кількості робочих днів.
Варто очікувати поступового скорочення виробництва свинини по всьому ЄС: із коефіцієнта самозабезпечення 125% до ~110% або нижче. Процес торкнеться не лише Іспанії, а всіх великих виробників.
Скорочення виробництва в ЄС — це середньострокова можливість для українських виробників і переробників. Однак у короткостроковій перспективі дешева європейська свинина продовжуватиме тиснути на внутрішній ринок через імпорт: у першому кварталі 2026 року обсяги ввезення свинини з ЄС уже зросли. Допоки ЄС не скоротить надлишок пропозиції, цінове відновлення на вітчизняному ринку буде обмеженим.