Данія нарощує експорт свинини: Польща витісняє Німеччину з лідерів за обсягами закупівель
У січні–лютому 2025 року Данія експортувала 324,9 тис. тонн живих свиней та свинини, що на 12,3 тис. тонн більше, ніж за аналогічний період 2024 року (312,6 тис. тонн). Про це свідчать дані Markedsnyt for grisekød, спеціалізованого видання з ринку свинини. Найбільшими імпортерами залишаються Польща та Німеччина, головним чином через активні закупівлі поросят. Польща за два […]
Травматизм на свинофермах: три головні загрози та як їх уникнути
Робота на свинофермі — важлива, але водночас одна з найнебезпечніших професій у світі. За даними Національного інституту з охорони праці та здоров’я США (NIOSH), у 2021–2022 роках було зареєстровано понад 21 тис. травм у сільському господарстві, які призвели до втрати робочих днів. Водночас експерти наголошують на суттєвому недообліку травматизму, особливо на невеликих фермах, які звільнені […]
Danish Crown фіксує стрімке зростання виручки на фоні високого попиту на яловичину
Перші шість місяців фінансового року для Danish Crown Beef позначились суттєвим зростанням виручки та розрахунків із виробниками. За словами компанії, рівень попиту на яловичину залишається високим, а зниження пропозиції на європейському ринку у поєднанні зі стабільним споживанням сприяло помітному підвищенню цін. Виручка Danish Crown Beef сягнула 3,2 млрд данських крон, що на 9% більше, ніж […]
USDA прогнозує майже 5% скорочення виробництва яловичини у США у 2026 році
Міністерство сільського господарства США (USDA) оприлюднило перші прогнози щодо ринку яловичини на 2026 рік, які свідчать про погіршення динаміки галузі. Згідно з новим звітом, виробництво яловичини у країні скоротиться на 4,8%, імпорт — на 1,9%, а споживання на душу населення знизиться на 4,6%. Уточнені дані також вплинули на прогноз на 2025 рік: очікуване скорочення виробництва […]
Мексика встановила рекорд з експорту ВРХ до США у 2024 році
У 2024 році експорт великої рогатої худоби з Мексики до США сягнув історичного максимуму, попри спроби з боку США запровадити обмеження на імпорт. За даними Групи з консалтингу аграрних ринків (GCMA), така динаміка є відповіддю на історично низькі запаси худоби у Сполучених Штатах, що стали найменшими з 1951 року. Мексиканська худоба, яка визнана за свою […]
Україна рухається до агроіндустріального прориву
Асоціація “М’ясної галузі” 19 травня 2025 року долучилась до форуму, який відбувся в Мінагрополітики та був присвячений перспективам розвитку агропереробки в Україні. До обговорення залучили представників бізнес-асоціацій, профільних галузей та експертів. Метою зустрічі стало окреслення стратегічних напрямів розвитку агропереробки на найближчі роки. Міністр аграрної політики Віталій Коваль відзначив позитивну динаміку у секторі: агропереробка демонструє зростання […]
Вплив інсектного білка на довкілля: нове дослідження ставить під сумнів його екологічність
Нові дані британського дослідження ставлять під сумнів потенціал інсектного білка як стійкої альтернативи сої та рибному борошну у виробництві кормів для свиней та птиці. Дослідження виявило, що інсектне борошно має значно вищий вплив на клімат, ніж соєве або рибне борошно — навіть у найсприятливіших умовах виробництва. Дослідження, проведене Ricardo-AEA Ltd на замовлення уряду Великої Британії, […]
Бразилія підтвердила перший випадок пташиного грипу на промисловій птахофермі
Бразилія вперше в історії зафіксувала спалах високопатогенного пташиного грипу (HPAI) на комерційному птахівничому підприємстві. Осередок виявлено на племінній птахофермі у муніципалітеті Монтенегру, що входить до метрополійного регіону Порту-Алегрі в штаті Ріу-Гранді-ду-Сул. Після повідомлення про інцидент Китай оголосив 60-денне призупинення імпорту пташинини з цього регіону. Цей випадок означає новий етап у моніторингу епізоотичної ситуації в країні, […]
Птахівнича галузь Ірану на межі масового банкрутства
Іранські виробники курятини опинилися під загрозою масових банкрутств через різке зростання витрат на виробництво та невигідну державну політику ціноутворення. За оцінками очільника Спілки птахівників провінції Хузестан Мохаммада Хоссейна Замані Рада, ситуація може призвести до дефіциту курятини на внутрішньому ринку вже найближчими місяцями. У коментарі іранському державному інформаційному агентству IRNA він повідомив, що фінансове становище птахівничого […]
Українська компанія збудує яєчну гігаферму на заході країни
Один із провідних виробників олії в Україні — компанія «Оліяр» — планує побудувати гігаферму на 2,3 мільйона курей-несучок у Львівській області. Цей проєкт здатен суттєво змінити конкурентну ситуацію на ринку яєць у Східній Європі, зокрема в Польщі. Будівництво заплановане в Щирецькому районі Львівської області, всього за 80 км від польського кордону. На території ферми буде […]