Американська яловичина зникає з меню в Пекіні через торговельну війну
У розпал торговельного протистояння між США та Китаєм, американська яловичина стала жертвою нових мит, які фактично витіснили її з меню ресторанів у Пекіні. Один із яскравих прикладів — мережа американського стилю ресторанів Home Plate BBQ, яка переходить на австралійське м’ясо. Раніше весь обсяг яловичини в Home Plate BBQ постачався зі США, зокрема популярна грудинка, якої […]
ЄС: зростання цін на яловичину та активізація ірландського ринку змінюють баланс торгівлі
Середні ціни на забійну яловичину в країнах ЄС різко зросли в останні тижні, що суттєво зменшило розрив між цінами в континентальній Європі та Великій Британії. Основним драйвером змін стала динаміка на ірландському ринку, що має тісний зв’язок із британським. Ціни У тиждень, що розпочався 31 березня, середня ціна на яловичину в ЄС зросла на 18 […]
Німеччину офіційно визнано вільною від ящуру — рішення WOAH
Всесвітня організація охорони здоров’я тварин (WOAH) повністю зняла обмеження, пов’язані зі спалахом ящуру у федеральній землі Бранденбург, підтвердивши, що вся територія Німеччини знову має статус «вільної від ящуру без вакцинації». Ще в березні WOAH схвалила відповідний запит німецької влади щодо відновлення статусу «вільної» для всіх регіонів поза межами зони стримування, однак офіційне підтвердження для всієї […]
Уельс: власника гуртової компанії визнано винним у продажі небезпечного м’яса
Власника Universal Foods Wholesale Limited, Хаміла Мія, визнано винним у шахрайстві та порушеннях харчової безпеки після двотижневого розгляду справи в суді Мертір-Тідвіл (Merthyr Tydfil Crown Court). Йому загрожує до 10 років ув’язнення. Як повідомляє BBC, Мія займався фальсифікацією курятини, продаючи її ресторанам і точкам швидкого харчування під виглядом халяль, хоча продукція не відповідала стандартам. Суд […]
Австралійська козина індустрія починає рік на високій ноті
Австралійська козина індустрія відзначила сильний початок 2025 року, незважаючи на тимчасове зниження забою кіз в останні два тижні. Забій знизився з 75 378 до 50 786 голів, що становить 33% зменшення. Це зниження стало результатом порушень постачання, викликаних останніми дощовими подіями в Квінсленді, а не введенням тарифів з боку США. Проте, це тимчасове зниження очікується, […]
Збільшення вартості експорту овечого м’яса в Іспанії на 20% у 2024 році
У 2024 році вартість експорту овечого та козячого м’яса з Іспанії зросла на 20% та 16% відповідно, досягнувши €558 мільйонів для овечого м’яса та €19 мільйонів для козячого. Ці показники були представлені під час зустрічі між Міністерством сільського господарства, рибальства та продовольства Іспанії та представниками сектора. За словами Елени Бусутіль, директора генерального департаменту сільськогосподарського виробництва […]
Сенат США розглядає законопроєкт проти дії Каліфорнійської Пропозиції 12
У Сенаті США представлено законопроєкт «Про продовольчу безпеку та захист фермерства» (Food Security and Farm Protection Act), спрямований на скасування дії Пропозиції 12 штату Каліфорнія, що регламентує умови утримання сільськогосподарських тварин. Ініціаторами законопроєкту виступили сенатори-республіканці Чак Граслі та Джоні Ернст (Айова) і Роджер Маршалл (Канзас). Документ забороняє будь-якому штату або місцевій владі впливати на сільськогосподарське […]
Сенатори США вимагають від USDA внести зміни у боротьбі з пташиним грипом
Члени Комітету Сенату США з питань сільського господарства, харчування та лісового господарства закликали міністра сільського господарства США Брук Роллінс розширити стратегію боротьби з пташиним грипом, включивши до неї індиків та молочну худобу. У листі від 9 квітня сенатори Емі Клобучар (демократка, Міннесота), Чак Ґресслі (республіканець, Айова), Майк Раундз (республіканець, Південна Дакота) та Елісса Слоткін (демократка, […]
Угорщина не виключає біологічну атаку як джерело спалаху ящуру
Угорщина не виключає ймовірність біологічної атаки як одну з версій походження вірусу ящуру, який спричинив масові спалахи на тваринницьких фермах країни. Про це заявив керівник апарату прем’єр-міністра Віктора Орбана Гергей Гуляш на брифінгу для ЗМІ, посилаючись на попередню інформацію, отриману з іноземної лабораторії. «На цьому етапі ми можемо сказати, що не можна виключити, що вірус […]
Ціни на м’ясо зростають: індекс ФАО показав підвищення у березні
У березні 2025 року індекс цін на м’ясо ФАО піднявся до 118,0 пунктів, що на 1,0 пункт (0,9%) вище за переглянутий показник лютого та на 3,1 пункт (2,7%) більше, ніж у березні 2024 року. Свинина: ключовий драйвер зростання Основним фактором зростання стали вищі ціни на свинину, переважно у Європейському Союзі. Після того як Німеччина повернула […]