Дослідники: вірус H5N1 може передаватися через сире молоко та сир
Високопатогенний пташиний грип H5N1 залишається інфекційним у сирому молоці та сирах із сирого молока, що створює нові ризики для споживачів і виробників молочної продукції. Про це свідчить нове дослідження Корнельського університету, опубліковане в журналі Nature Medicine. У ході експерименту тхори, які споживали сире молоко, заражене H5N1, захворіли на вірус. Тварини, яких годували сирами із сирого […]
ФАО прогнозує зростання світового виробництва та торгівлі м’ясом у 2025 році
Світове виробництво м’яса у 2025 році може досягти 384 млн тонн (у перерахунку на забійну масу), що на 1,4% більше, ніж у 2024-му. Зростання забезпечується передусім збільшенням виробництва м’яса птиці, а також приростом у секторі свинини та незначним підвищенням обсягів виробництва баранини. Водночас очікується скорочення виробництва яловичини. Птиця та свинина залишаються основними драйверами зростання Збільшення […]
«Зерно. Свині. М’ясо – 2025»
Вже 28 жовтня в Києві відбудеться бізнес-форум «Зерно. Свині. М’ясо – 2025», що став традиційною і улюбленою платформою для розвитку українського агробізнесу. Подія об’єднає усіх ключових учасників продовольчої безпеки країни – зерновий бізнес, свинарство, м’ясну галузь, харчову та суміжні галузі, ритейл. Метою заходу є створення та зміцнення стратегічних коаліції на всіх етапах продовольчого ланцюга. Бізнес-форум […]
Міністри сільського господарства ЄС обговорили тенденції ринку та торгові напруження
Під час засідання міністри сільського господарства країн Європейського Союзу обговорили актуальну ситуацію на аграрному ринку після тривалого впливу війни росії проти України. Попри певні ознаки стабілізації, міністри застерегли про тривалі виклики, серед яких – кліматичні зміни, поширення тваринних і рослинних хвороб та зростаюча напруженість у глобальній торгівлі. Рада ЄС підтвердила важливість угоди між ЄС та […]
США зупиняють відкриття південних портів через новий випадок NWS у Мексиці
Планове відновлення торгівлі живою худобою через південні порти США призупинено через виявлення нового випадку screwworm (гвинтова муха Нового Світу, NWS) в Мексиці. Таке рішення було ухвалене міністеркою сільського господарства США Брук Роллінс лише за дев’ять днів після анонсу про поетапне відкриття прикордонних переходів. 9 червня Національна служба агропродовольчої безпеки Мексики (SENASICA) повідомила про виявлення зараження […]
Як ЄС зруйнував експорт української молочної продукції
Після прориву на ринок ЄС українська молочна галузь опинилася в пастці нових квот і мит. Чи встигне держава домовитися, перш ніж заводи зупиняться? Рік тому українська молочна галузь переживала зліт: після відкриття ринку Європейського Союзу у 2022 році експорт до країн блоку зріс у 14 разів і ЄС став найбільшим партнером для вітчизняних підприємців. Безмитний […]
Нідерланди роблять кроки до підвищення добробуту тварин до 2040 року
У Нідерландах було підписано пакт між тринадцятьма організаціями, що підтримують розвиток більш гуманного тваринництва. Учасниками угоди стали представники організацій із захисту тварин, ринкових гравців, а також Міністр сільського господарства, природи, рибальства та безпеки харчових продуктів. Документ визначає конкретні кроки, які планується здійснити до 2040 року, з акцентом на створенні ефективної моделі доходів для фермерів і […]
Попит на яйця та молоко в США залишається високим попри спалахи H5N1
Незважаючи на численні спалахи високопатогенного пташиного грипу H5N1 серед курей-несучок та молочної худоби, споживча довіра до яєць і молочних продуктів у США залишається сильною. За даними фахівців, рівень продажів свідчить про збереження впевненості у безпечності продукції, навіть на тлі хвороби. За даними Служби інспекції здоров’я тварин і рослин USDA, з березня 2024 року було підтверджено […]
WOAH визнала нові зони, вільні від ящуру: Болівія та Бразилія без вакцинації
Болівія та Бразилія офіційно отримали статус країн, вільних від ящуру без вакцинації, згідно з рішенням Всесвітньої організації охорони здоров’я тварин (WOAH), ухваленим під час 92-ї Генеральної сесії в Парижі наприкінці травня 2025 року. Це важливий крок для розвитку торгівлі тваринами та продукцією тваринного походження, а також значне досягнення у сфері ветеринарної безпеки Латинської Америки. Болівія: […]
Антимонопольний комітет Німеччини заблокував угоду Tönnies щодо купівлі боєнь Vion
Bundeskartellamt (Федеральне антимонопольне відомство Німеччини) заборонило компанії Tönnies International Management GmbH придбання кількох підприємств та активів у компаній Vion GmbH та Vion Beef B.V., зокрема боєнь у містах Бухлое, Крайльсхайм і Вальдкрайбург. Про це стало відомо 13 червня 2025 року. Це рішення стало наслідком розслідування потенційного порушення антимонопольного законодавства, розпочатого ще на початку 2024 року […]