Аналітика
Аналітика та ціни. В цьому розділі публікуються найважливіші новини, що стосуються м’ясної галузі України та світу. Він призначений для публікацій аналітичних даних, звітів, оглядів, прогнозів та закупівельних цін в світі.
Виробництво яєць у 2021 році просіло на 13%
У 2021 року в Україні виробили 14,1 млрд штук яєць – на 13% менше, ніж за 2020 рік. Про це свідчать дані Державної служби статистики.
Левову частку української баранини й козлятини купує ОАЕ
За 2021 рік Україна відправила на експорт 90,3 тонн баранини або козлятини. Це на 68,2% менше, ніж роком раніше.
У 2022 році відбудеться рекордне подорожчання продуктів
Сукупність зовнішньополітичних тенденцій, енергетичної кризи та інших факторів призведуть до здорожчання цін на продовольчі товари в країні.
В Україні суттєво збільшилося поголів’я свійської птиці
Упродовж 2021 року поголів’я свійської птиці в Україні збільшилося на 3,8% – до 208,18 млн голів, повідомляє Державна служба статистики.
Названо ТОП-3 області за зростанням сільгоспвиробництва
Зростання виробництва сільськогосподарської продукції в Україні за 2021 рік становило 14,4% у порівнянні з попереднім роком.
Ринок Китаю обжене США в 2023 році
Останній прогноз щодо китайської роздрібної торгівлі продуктами від IGD Asia, показує, що ринок може досягти $2,36 млрд до кінця 2026 року. Розширення ринку оцінюється на 8% до цього часу.
USDEC: У 2022 році можливе скорочення витрат на корми для молочного скотарства
Підвищення цін на корми призвело до зниження рентабельності світової молочної галузі у 2021 році. У 2022 році очікується деяке скорочення витрат на корми.
Оприлюднено закупівельні ціни на живих свиней на 24 – 30 січня
Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 24 – 30 січня: 44-45 грн/кг на свиней живою вагою.
Ціни на м’ясо суттєво зросли
Після новорічних свят у країні почало дорожчати м’ясо. На сайті Мінфін порівняли, як змінилися ціни із середини грудня по 14 січня. Ялов’ячий гуляш став дорожчим на три гривні. Нині його середня ціна у супермаркетах – 236,95 гривень за кілограм. Ялов’ячі ребра зараз продають за колишньою ціною – 140,48 гривень за один кілограм. Свиняча грудинка коштуватиме […]
Парадокс Румунії: свинина дешевше за курятину
На румунському ринку м’яса склалася парадоксальна ситуація: ціни на курятину зростають, а свинина – дешевшає.
