Закупівельні ціни
Щотижня аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» публікує прогнозні закупівельні ціни. До статті додається коротка суспільно значуща новина м’ясної індустрії або контекстуальні рекомендації свинарям або переробникам. Також в прогнозах публікуються світові ціни на напівтуші свиней (Євростат).
Прогноз базується на оцінці поточного рівня споживання свинини, змін у структурі попиту та пропозиції, вагомих чинників, які визначають стан м’ясної галузі (сезонні коливання, надходження імпорту, зміни валютних курсів тощо).
Прогнозні ціни акумулюють статистичну інформацію щодо цінової динаміки на ринку та слугують орієнтиром для м’ясопереробних підприємств і свинокомплексів.
Оприлюднено закупівельні ціни на живих свиней на 15 – 21 грудня 2025 року
Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 15 – 21 грудня 2025 року: 70-71 грн/кг на свиней живою вагою. Прогнозується, що ціна на свиней залишатиметься на рівні 70-71 грн/кг на наступному тижні. На тлі нестабільності ринку ключового значення набувають міжнародні регуляторні сигнали у сфері контролю африканської чуми свиней (АЧС). Всесвітня організація охорони […]
ФАО прогнозує зростання світового виробництва та торгівлі м’ясом у 2025 році
Світове виробництво м’яса у 2025 році може досягти 384 млн тонн (у перерахунку на забійну масу), що на 1,4% більше, ніж у 2024-му. Зростання забезпечується передусім збільшенням виробництва м’яса птиці, а також приростом у секторі свинини та незначним підвищенням обсягів виробництва баранини. Водночас очікується скорочення виробництва яловичини. Птиця та свинина залишаються основними драйверами зростання Збільшення […]
Оприлюднено закупівельні ціни на живих свиней на 08 – 14 грудня 2025 року
Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 08 – 14 грудня 2025 року: 70-71 грн/кг на свиней живою вагою. Прогнозується, що ціна на свиней знизиться до 70-71 грн/кг на наступному тижні. На тлі чергового зниження закупівельних цін експерти відзначають зростання епізоотичного тиску як в Україні, так і в Європі. Перший за 30 […]
Оприлюднено закупівельні ціни на живих свиней на 01 – 07 грудня 2025 року
Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 01 – 07 грудня 2025 року: 74-75 грн/кг на свиней живою вагою. Прогнозується, що ціна на свиней знизиться до 74-75 грн/кг на наступному тижні. Експерти та представники галузі свинарства однією з можливих причин стрімкого падіння закупівельної ціни до 74–75 грн/кг називають збільшення спалахів АЧС по […]
Оприлюднено закупівельні ціни на живих свиней на 24 – 30 листопада 2025 року
Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 24 – 30 листопада 2025 року: 84-85 грн/кг на свиней живою вагою. Прогнозується, що ціна на свиней знизиться до 85-86 грн/кг на наступному тижні. На форумі «Зерно. Свині. М’ясо – 2025» було представлено концепцію Українського зеленого біощита – нової моделі контролю АЧС, яка має стати […]
Оприлюднено закупівельні ціни на живих свиней на 17 – 23 листопада 2025 року
Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 17 – 23 листопада 2025 року: 85-86 грн/кг на свиней живою вагою. Прогнозується, що ціна на свиней зросте до 85-86 грн/кг на наступному тижні. Коливання цін на свиней, зростання собівартості та втрата поголів’я — прямий наслідок відсутності системної політики контролю АЧС. Саме некерована епізоотична ситуація […]
Коли галузь обирає систему, а не хаос: нова політика викорінення АЧС в Україні
На ринку свинини не буває випадкових криз.Коливання цін, падіння рентабельності та невизначеність — наслідок одного системного чинника: африканської чуми свиней (АЧС), яка роками руйнує поголів’я і дестабілізує ринок. Саме тому питання викорінення АЧС стало ключовим на форумі «Зерно. Свині. М’ясо – 2025». Тут пролунала не чергова оцінка ситуації, а спільна політика, що має забезпечити керованість […]
Оприлюднено закупівельні ціни на живих свиней на 10 – 16 листопада 2025 року
Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 10 – 16 листопада 2025 року: 77-78 грн/кг на свиней живою вагою. Прогнозується, що ціна на свиней зросте до 77-78 грн/кг на наступному тижні. Свинарство та м’ясна галузь переживають складні часи. Коливання закупівельних цін на свиней, зниження рентабельності виробництва та невизначеність із експортом створюють ризики […]
Оприлюднено закупівельні ціни на живих свиней на 03 – 09 листопада 2025 року
Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 03 – 09 листопада 2025 року: 71-72 грн/кг на свиней живою вагою. Прогнозується, що ціна на свиней знизиться до 71-72 грн/кг на наступному тижні. 28 жовтня на бізнес-форумі «Зерно. Свині. М’ясо – 2025» директор в’єтнамської компанії AVAC VIET NAM та розробник першої ефективної вакцини проти […]
Оприлюднено закупівельні ціни на живих свиней на 27 жовтня – 02 листопада 2025 року
Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 27 жовтня – 02 листопада 2025 року: 78-80 грн/кг на свиней живою вагою. Прогнозується, що ціна на свиней знизиться до 78-80 грн/кг на наступному тижні. Вже 28 жовтня в Києві відбудеться бізнес-форум «Зерно. Свині. М’ясо – 2025», що став традиційною і улюбленою платформою для розвитку […]
