П’ять провідних аналітиків американського свинячого ринку — з USMEF, CoBank, Farm Credit Services, Steiner Consulting та Ever.Ag — підбили попередні підсумки першої половини 2026 року в матеріалі Pork Business від 18 червня. Ринок виявився значно міцнішим, ніж очікувалося, попри макроекономічний тиск і хвороби.
За перші чотири місяці 2026 року американський свинячий експорт зріс на 3,8% у натуральному вираженні порівняно з аналогічним періодом 2025 року, а в доларовому вираженні — майже на 5%. Тобто більше продано не за рахунок демпінгу, а зі збереженням вартості.
Лише у березні 2026 обсяг американського свинячого експорту склав 285 567 метричних тонн — найбільший березневий показник за п’ять років і третій найбільший за всю історію спостережень. Експортна виручка у березні сягнула 803,2 млн доларів — другий найвищий показник в історії.
У грудні 2025 року USDA прогнозував зростання річного обсягу експорту свинини на рівні лише 0,7%. Зараз прогноз переглянуто до +4,0% у 2026 році порівняно з 2025-м. Якщо зростання доларової виручки збережеться на тому самому рівні або перевищить його, це стане суттєвим поштовхом для галузі.
Незважаючи на сильний попит, зниження забою у деякі тижні компенсувалося вищою забійною вагою туш, що дозволило підтримати або навіть збільшити загальний обсяг виробництва свинини. Ця комбінація утримала достатню пропозицію продукції і обмежила зростання цін.
На тлі рекордного експорту галузь отримала й несподіваний удар. 30 квітня 2026 року USDA оголосив про виявлення псевдосказу в Айові, після чого Мексика та Колумбія припинили прийом американських субпродуктів і несм’язових відрубів.
Мексика є другим за обсягом ринком збуту американських свинячих субпродуктів після Китаю. У 2025 році американський субпродуктовий експорт до Мексики склав 325 млн доларів і 184 000 метричних тонн. Часткове відновлення постачань до Мексики розпочалося лише 9 червня, але без продукції з ферм та переробних підприємств штатів Айова та Техас.
Роздрібні ціни на мелену яловичину зросли на 50% рік-до-року, проте це не призвело до суттєвого зростання попиту на свинячі відбивні з боку споживачів. Лише деякі позиції, зокрема свинячі ребра, виграли від цінового контрасту.
США продовжують активно нарощувати позиції на азійських ринках — саме там, де Іспанія та інші виробники ЄС поступилися через АЧС. Зростання американського експорту при одночасному зниженні цін у другій половині 2026 року означає посилення конкуренції за японський, філіппінський і мексиканський ринки. Для України, яка лише формує передумови для м’ясного експорту, цей вектор стає дедалі щільнішим.
