У першому кварталі 2025 року обсяг виробництва свинини в Мексиці сягнув 438 348 тонн, що на 1,5% більше, ніж за аналогічний період 2024 року. Ці дані оприлюднені на основі інформації Служби з питань агропродовольства та рибальства Мексики (SIAP).
Темпи зростання у свинарстві перевищили показники яловичини, виробництво якої зазнало скорочення на 1,0%, проте виявилися нижчими за приріст у птахівництві, де зафіксовано зростання на 2,7%.
Березень 2025 року став особливо результативним — протягом цього місяця було вироблено 147 236 тонн свинини, що на 3,3% більше, ніж у березні попереднього року, та на 2,9% більше, ніж у лютому 2025-го.
Аналітики відзначають, що позитивна динаміка у свинарстві свідчить про стабільність галузі на тлі загальних коливань у м’ясному секторі Мексики.
Читайте також:
