Виробництво свинини в Нікарагуа демонструє зростання в першому кварталі 2025 року
За офіційними даними Міністерства сільського господарства і тваринництва Нікарагуа, виробництво свинини в країні у першому кварталі 2025 року досягло 3492,7 тонн. Цей показник свідчить про стійкий позитивний тренд у галузі, що підкріплюється як зростанням споживання свинини серед населення, так і економічною значущістю свинарства для багатьох виробничих сімей. За словами представників Міністерства, популярність свинини серед нікарагуанців […]
Ціни на свинину в Данії стабілізувались після стрімкого зростання
Після кількох тижнів стрімкого зростання, Danish Crown оголосила про стабілізацію котирувань на свинину. У 22-му тижні року ціна залишиться незмінною — 14 крон за кілограм м’яса, йдеться в щотижневому звіті компанії. За словами комерційного директора Danish Crown Пера Фішера Ларсена, останні зміни на ринку були передбачуваними: «Вже кілька тижнів відчувалося, що німецьке котирування зросте, оскільки […]
Філіппіни скасували граничну роздрібну ціну на свинину через дефіцит і зростання попиту
Міністерство сільського господарства Філіппін оголосило про скасування максимальної рекомендованої роздрібної ціни (MSRP) на свинину, відповідаючи на прохання представників галузі. Рішення пов’язане з гострим дефіцитом свинини, спричиненим спалахами африканської чуми свиней (АЧС), а також високим споживчим попитом, які унеможливлюють утримання цін на попередньому рівні. Як заявив міністр сільського господарства Франциско П. Тіу Лорел-молодший: “Галузь намагалася дотримуватися […]
Оприлюднено закупівельні ціни на живих свиней на 19 – 25 травня 2025 року
Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 19 – 25 травня 2025 року: 92-93 грн/кг на свиней живою вагою. Прогнозується, що ціна на свиней залишатиметься на рівні 92-93 грн/кг на наступному тижні. 8 травня в Мінагрополітики обговорили відкриття нових ринків для української агропродукції — від Африки до Азії. Міністр Віталій Коваль наголосив: […]
Свинина повертається в центр уваги американців
Національна рада з питань свинини (National Pork Board) презентувала масштабну брендову кампанію “Taste What Pork Can Do”, яка має на меті переосмислити роль свинини в сучасному харчуванні. Це перше подібне оновлення з 2011 року. Нова кампанія — цифрова, інтегрована та заснована на даних — адресована насамперед поколінням міленіалів і Z, які шукають автентичні смаки, універсальність, […]
У Мексиці зросло виробництво свинини на початку 2025 року
У першому кварталі 2025 року обсяг виробництва свинини в Мексиці сягнув 438 348 тонн, що на 1,5% більше, ніж за аналогічний період 2024 року. Ці дані оприлюднені на основі інформації Служби з питань агропродовольства та рибальства Мексики (SIAP). Темпи зростання у свинарстві перевищили показники яловичини, виробництво якої зазнало скорочення на 1,0%, проте виявилися нижчими за […]
Свинина як елемент сталого харчування: нове дослідження американських науковців
Свинина може відігравати ключову роль у побудові більш сталого раціону, йдеться у новому рецензованому дослідженні, опублікованому у журналі Frontiers in Nutrition. Команда науковців з Університету Вільяма і Мері (США) проаналізувала екологічні та економічні наслідки заміни різних джерел білка на свинину в раціоні представницької вибірки дорослого населення США. Основні висновки дослідження вказують, що за такими показниками, […]
Експорт свинини зі США у лютому скоротився
У лютому 2025 року експорт свинини зі США становив 241,179 тонн, що на 4% менше, ніж за аналогічний період минулого року, тоді як експортна вартість знизилася на 2% — до 671,5 млн доларів. За підсумками перших двох місяців року обсяги експорту зменшились на 3%, до 485,144 тонн, а вартість — на 2%, до 1,34 млрд […]
Свинина як частина збалансованого харчування: експерти підтвердили користь продукту
Свинина ідеально вписується у збалансоване харчування завдяки високому вмісту мінералів і вітамінів. Це було підтверджено на заході Primavera Healthy у Мадриді (Іспанія), де INTERPORC представила свинину як невід’ємний елемент здорового раціону. Найбільшу увагу приділили пісним частинам свинини – вирізці та філе, які є джерелом білка високої біологічної цінності, необхідного для розвитку м’язів і зміцнення кісток. […]
Зростання цін на продукти в Україні. Якими будуть ціни на мʼясо?
Європейські політики застерігають, що через війну в Україні, продовольча криза може стати глобальною. Ріст цін на продовольство найбільш відчутно вже вдарив по ряду країн Азії та Африки, однак повномасштабна криза почнеться через 2-3 місяці. Водночас Європейський Союз спрощує процедури імпорту в країни ЄС продуктів харчування з України.