
На Рівненщині відкрився інноваційний забійний комплекс
ТОВ «Халяль-Компані» відкрила у Рівненській області високотехнологічний забійний комплекс великої рогатої худоби. Він зведений за турецькі інвестиції – 71 млн грн. Про це повідомили у Рівненській облдержадміністрації. «Відкриття інноваційного цеху – це місток дружби між народами. І для Рівненщини цей інвестиційний проєкт дуже важливий і довгоочікуваний. Відтепер в області створюється нова екосистема, адже нині зв’язки […]

Секрети виготовлення іспанського хамону іберіко
Хамон іберіко – це не просто звичайна шинка, а справжня національна гордість Іспанії. Хосе Гомес розповів про секрети виготовлення такого справжнього іспанського хамону. «Так, хамон – завжди є частиною святкового застілля. Мене звати Хосе Гомес. І моя сім’я робить хамон вже 6 поколінь». Хосе розповів про наступні чинники, які впливають на неповторний смак іберіко та […]