Дослідження: вірус АЧС може виживати після обробки сої
Нові наукові дані з Університету Міннесоти свідчать, що вірус африканської чуми свиней (АЧС) потенційно здатен витримувати температурну та механічну обробку, яку проходять сирі соєві боби на переробних підприємствах. Однак, використання хімічних розчинників, поширених у соєвій промисловості, може відігравати ключову роль у нейтралізації вірусу. У рамках експерименту, вчені додали рідину з вірусом, спорідненим до АЧС, але […]
Виробництво сої у Санта-Катарині зросло на 93% за 12 років
Санта-Катарина, один із провідних аграрних регіонів Бразилії, демонструє вражаючі темпи зростання виробництва сої. За останні 12 років, згідно з даними Сільськогосподарської обсерваторії Санта-Катарини, обсяг виробництва сої зріс на 93%, а площі посівів — на 60,5%. Таке зростання значною мірою пов’язане з переорієнтацією аграріїв на сою замість кукурудзи, що була традиційною культурою у багатьох районах штату. […]
Китай скорочує власне виробництво сої та збільшує імпорт
Згідно з прогнозом на маркетинговий рік 2025/2026, виробництво сої в Китаї зменшиться, тоді як імпорт зросте на 2%. Ці зміни відображають як економічні виклики, так і структурні зрушення в аграрній політиці та споживанні білкових продуктів у країні. За даними станом на 8 квітня 2025 року, виробництво сої у Китаї прогнозується на рівні 19,8 млн тонн, […]
Ціни на сою в Україні продовжують знижуватися через зростання пропозиції
На українському ринку сої триває помірне зниження цін, що пов’язано зі збільшенням пропозиції від аграріїв, які активно готуються до посівної кампанії. За даними ІА «АПК-Інформ», переробники ГМ сої встановили ціни попиту в діапазоні 16800-17000 грн/т на умовах СРТ. Водночас на експортному ринку спостерігалося незначне зростання цін на ГМ сою — до 384-394 $/т СРТ-порти, хоча […]