ЄС
Словаччина підтвердила спалах ящуру: 2000 голів худоби підлягають знищенню
У Словаччині офіційно підтверджено випадки ящуру (FMD) серед великої рогатої худоби. Вірус виявили на трьох фермах на півдні країни, неподалік від угорського регіону Кішбайч, де хворобу було зафіксовано на початку березня. Масовий забій худоби та екстрені заходи За словами міністра сільського господарства Словаччини Ріхарда Такача, на заражених фермах знищенню підлягають близько 2000 тварин. Дві інфіковані […]
Скорочення поголів’я ВРХ в Ірландії: прогноз на 2025 рік
Зростання експорту підтримало ірландський ринок яловичини у 2024 році, сприяючи підвищенню цін на фермерських господарствах. Водночас, за прогнозами Bord Bia, поголів’я великої рогатої худоби продовжить скорочуватися, що може вплинути на майбутні поставки. Зменшення забою у 2025 році У 2024 році в Ірландії було забито 1,88 млн голів худоби (без урахування телят), що на 3% більше, […]
IFFA 2025: Створення доданої вартості на основі даних завдяки інноваційним технологіям
Дані є цінним активом і для м’ясопереробної промисловості. Завдяки збору та аналізу інформації компанії можуть не лише оптимізувати виробничі процеси, але й завчасно виявляти проблеми, що дозволяє гнучко реагувати на коливання ринку та зміни вподобань споживачів. На провідній світовій виставці IFFA – Technology for Meat and Alternative Proteins, яка відбудеться у Франкфурті-на-Майні з 3 по 8 […]
Румунія планує стати самодостатньою у виробництві свинини
За чотири роки Румунія розраховує збільшити популяцію свиней та повністю забезпечити себе свининою, заявив міністр сільського господарства Флорін Барбу. За його словами, до 2026 року кількість свиней у країні зросте до 5 мільйонів, порівняно з 3,2 мільйона у 2024-му. Це має значно скоротити імпорт свинини. Проте для повної відмови від імпорту Румунії потрібно довести поголів’я […]
Тарифи на свинину та яловичину: різні наслідки для ринку США
Введення нових тарифів на американську свинину та яловичину змінює ситуацію на ринку: для виробників свинини це удар, тоді як для сектору яловичини – можливість підвищити ціни. Галузь свинарства під загрозою США щорічно експортують понад 25% виробленої свинини, що в 2024 році принесло 8,6 млрд доларів. Китай, один із п’яти найбільших імпортерів, 12 березня ввів додатковий […]