Вирощувати креветок стало вигідніше, ніж свиней?
Для того, щоб почати креветочний бізнес, потрібно близько $ 1 тис.
Чому ціни на м’ясо завищені в усьому світі
М’ясо свиней на ринках має завищенні ціни, так як більшість виробників мають проблеми.
Експорт свинини з Євросоюзу зростає
Експорт із країн Євросоюзу у березні 2021 року зріс на 29%.
М’ясна галузь України прагне повернути ПДВ 20% на живих тварин для стабілізації цін на м’ясо
Через зменшення ставки ПДВ на живих свиней та ВРХ ціни для споживачів на м’ясо та м’ясні продукти зросли на 6-10%
В Китаї у травні скоротився імпорт м’яса
Китай імпортував 789 000 тонн м’яса в травні 2021 року, що на 3,3% менше, ніж за аналогічний період минулого року,
Росія досягла радянського рівня споживання свинини
У 2020 році споживання свинини в Росії досягло 27 кг на душу населення в рік – це найвищий рівень за останні 30 років
Курка дорожче свинини: в Литві очікують рекордного стрибка цін
Продажі свинини в Литві ростуть, а попит на курятину падає. Через це курка стала дорожчою за свинину на фоні росту цін у 2021 році..
Розроблена інноваційна система розпізнавання якості м’яса E-noce
Команда вчених з сінгапурського техологічного університету Наньян розробила систему розпізнавання якості м’яса, штучний аналог “носа” – E-noce. Він з високою точністю здатний визначити свіжість продукції із м’яса, риби чи птиці. Як працює система розпізнавання якості м’яса? E-noce (електронний ніс) представляє собою невеликий електронний вимірювальний пристрій призначений для визначення різних запахів. Складається з запрограмованих датчиків газів, […]
Ринок м’ясної упаковки досягне $13,65 млрд у 2026 році
Ринок м’ясної упаковки оцінювався в $12,1 млрд в 2020 році і, як очікується, досягне $13,65 млрд до 2026 року.
В Bloomberg назвали одну з причин зростання цін на всі продукти
Бум рослинного палива став основною причиною зростання цін на практично всі продовольчі товари в світі. Про це пише агентство Bloomberg.