Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» повідомив прогноз закупівельних цін на 21 – 27 вересня 2026 року: 82-83 грн/кг на свиней живою вагою.
Прогнозується, що ціна на свиней буде на рівні 82-83 грн/кг на наступному тижні.
Німецька біржа VEZG 17 вересня обвалила котирування на забійних свиней одразу на 15 центів — до 1,45 євро/кг; котирування на свиноматок впало на 10 центів, до 0,63 євро/кг. Це найрізкіше тижневе падіння цього року. Причини — сезонне зростання пропозиції живця, млявий м’ясний ринок і надлишок свинини в ЄС; окремі забійні підприємства скоротили обсяги переробки. За оцінкою ISN, збиток виробника сягає близько 55 євро на голову.
Для України це означає, що європейська свинина за тиждень подешевшала майже на 10% — і з лагом у кілька тижнів це посилить конкуренцію імпорту на внутрішньому ринку. Тенденція глобальна: ціни знижуються також у США, Канаді та Бразилії. Український ринок поки рухається у протилежному напрямі через внутрішній дефіцит поголів’я, але розрив між вітчизняною та імпортною ціною зростає — і це головний ризик для виробників у четвертому кварталі.
На німецькій біржі VEZG на наступний тиждень ціни на напівтуші кондиційних свиней – 1,45 євро/кг (74,29 грн/кг), на напівтуші свиноматок – 0,63 євро/кг (32,28 грн/кг). Ціни вказані без ПДВ.
На польській біржі CennikRolnicze середня ціна на живих свиней – 4,89 злотих/кг (57,46 грн/кг). Діапазон цін на живих свиней: 4,00 – 6,00 злотих/кг (47,00 – 70,50 грн/кг).
Динаміка цін у світі:
🟢 1,69 (0%) €/кг у ЄС
🔻 1,00 (-2%) €/кг у Бразилії
🔻 1,65 (-4%) €/кг у США
🔻 1,25 (-6%) €/кг у Канаді
Усі ціни вказані за забійну вагу.
Свинина з України могла б зайняти своє місце в глобальному ринку і простимулювати розвиток мʼясної галузі і свинарства України.
Прогнозні ціни на живця свиней в Україні можуть різнитися за регіональною ознакою, що пов’язано із неоднорідним розміщенням виробничих і переробних потужностей м’ясної галузі.
Довідково
Щотижня Асоціація «М’ясної галузі» готує аналітичний прогноз закупівельних цін на живих свиней забійних кондицій, який оприлюднює на сайті асоціації та надсилає всім зацікавленим.
Прогноз базується на оцінці поточного рівня споживання свинини, змін у структурі попиту та пропозиції, вагомих чинників, які визначають стан м’ясної галузі (сезонні коливання, надходження імпорту, зміни валютних курсів тощо).
Прогнозні ціни акумулюють статистичну інформацію щодо цінової динаміки на ринку та слугують орієнтиром для м’ясопереробних підприємств і свинокомплексів.
